Салат не зря назвали "Мужская мечта", потому что беспроигрышное сочетание ветчины с маринованными грибочками вряд ли оставит равнодушными представителей сильного пола: вкусно, сытно, красиво! Но, конечно, салат по достоинству оценят все, а те, кто тщательно следят за фигурой, вполне могут позволить себе такой аппетитный, но не самый диетический салат по праздникам!
Ингредиенты:
200 г ветчины 200 г куриного филе 200 г маринованных опят 2 яйца 100 г салатного лука соль перец майонез
Для украшения: несколько салатных листьев 1 маленький помидор
Приготовление:
Куриное филе отварить в подсоленной воде (варить 20 минут с момента закипания). Яйца сварить (варить 10 минут с момента закипания). Охладить, залив холодной водой. Ветчину порезать небольшими брусочками. Лук почистить, порезать полукольцами, затем полукольца пополам. Куриное филе порезать небольшими брусочками. Яйца порезать небольшими продольными кусочками. В салатник положить ветчину, филе, опята, яйца, лук. Поперчить, добавить майонез по вкусу, перемешать. При необходимости, немного посолить. На блюдо выложить салатные листья. Сверху выложить горкой салат, украсить дольками помидоров.